Best Western Premier Hotel Steglitz International

THE WORLD'S LARGEST HOTEL CHAIN®

Schloßpark Restaurant

Die gute Adresse im Südwesten Berlins

 Unsere Speisekarte
 Das SI-Familien-Büffet am Sonntag

In unserem Schloßpark-Restaurant können Sie sich nach dem kulinarischen Kalender das ganze Jahr hindurch mit marktfrischen Gerichten, die mit ausgesuchten Weinen kombiniert, sicherlich auch Ihren Geschmack treffen werden, verwöhnen lassen.

Mittags beim Business-Lunch mit einem leckeren und leichten Hauptgang inkl. Dessert zu einem Preis, der Ihnen den Appetit nicht verdirbt.

Abends im stilvollen Ambiente beim Candlelight– Dinner, das durch einen Besuch von unserer Cocktail-Bar mit Dinner–Dance oder Piano–Musik zu einem ganz besonderen Erlebnis werden kann.

Ob à la carte, Menü, Büffet oder Tanz, das Restaurant mit seinen 120 Plätzen bietet Gelegenheit, besondere Anlässe in angenehmer Atmosphäre gebührend zu feiern.
  
Öffnungszeiten des Schloßpark-Restaurants:
Montag bis Sonntag*: 12.00 bis 23.00 Uhr
*: an Sonntagen, an denen unser Sonntags-Brunch stattfindet: 16.00 bis 23.00 Uhr
Täglich zwischen 6.30 und 11.00 Uhr bieten wir ein reichhaltiges Frühstücksbüffet in unserem Schloßpark-Restaurant an. Für Außer-Haus-Gäste berechnen wir das Frühstück mit € 14 pro Person.
 
           Übrigens ist unser Restaurant komplett rauchfrei.

Unseren rauchenden Gästen steht hierfür unsere Smokers Lounge im Foyer der ersten Etage zur Verfügung.
 

 
BITTE BEACHTEN SIE, DASS SICH UNSER FAMILIEN-BRUNCH VOM 26.05. BIS 07.09.2008 IN SEINER SOMMERPAUSE BEFINDET!

D.H. NACH DER SOMMERPAUSE FINDET DER ERSTE BRUNCH WIEDER AM SONNTAG, DEM 07. SEPTEMBER 2008 STATT!


Besuchen Sie unser SI-Familien-Büffet am Mittag, jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr alles inklusive:

12.00 bis 15.00 Uhr:
 Begrüssungssekt
 Kaffee und Fruchtsäfte
 Vorspeisen-Büffet, inklusive geräucherter
    Edelfische, feinen Fleischdelikatessen u.v.m. 
 Großes saisonales Salat-Büffet

12.30 bis 14.00 Uhr:
 Suppe der Jahreszeit
 Verschiedene warme Hauptgerichte

14.00 Uhr:
 Ausgiebige Kuchen- und Dessertauswahl
 und natürlich illumnierte Eisbombe mit Früchten

zum Preis von € 27,50 pro Person
 (Kinder bis 6 Jahre frei)
 (Kinder bis 14 Jahre: € 15)
 
 Mit Kinderkino für die Kleinen !
  
 
Im Jahr 2008 haben wir -vermehrt an den Feiertagen- einige thematische Sonntags-Spezial-Angebote:

Z.B. am Oster- und Pfingst-Wochenende oder den Adventssonntagen wird es -wie jedes Jahr- spezielle Brunch-Angebote für die ganze Familie geben. Durch das größere Angebot berechnen wir dann € 30 pro Person.

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne unter der Telefonnummer (030) 79 00 5-555 entgegen.


Speisekarte des Schloßpark-Restaurants:
 

Kalte Vorspeisen

Euro

 

 

Räucherfischteller MARITIM mit Lachs, Makrele und Räucheraal auf Kräuterrührei dazu  Senf-Dill- Honig-Sauce
 
12,50

 

 

Carpaccio von der Ochsenlende mit Pinienvinaigrette,
Tatar vom Flußkrebs(2) auf Golden Delicius Chutney
 
9,50

 

 

Ceasar´s Salad mit Tranchen von der  Hähnchenbrust, Toastecken und Butter
10,50

 

 

Rouccolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan und Hausdressing
7,50

 

 

Vorspeisenteller mit marinierten Antipasti, zartem Parmaschinken, Bündnerfleisch, Coppa und Melone mit Jourgebäck


14,50


 
Suppen

 

 

 

Tomaten-Mangosuppe mit Chili-Fleuron

5,50

 

 

Pot au feu vom Tafelspitz mit Trüffelnocken

5,50

 

 

Havelländer Krebssuppe(2) mit Kartoffeln und feinem Dill

6,00


 
Warme Kleinigkeiten

  

 

 

Toast  SCHLOSSPARK - Poulardenbrust mit Ananas und
auf Sauce Choron und einem Bouquét von Blattsalaten

11,50

 

 

Tranchen vom Zitronen-Pfefferroastbeef mit Gurken-Meerrettich-Mayonnaise
Salatboúquét und Paprikakartoffeln
 
14,00

 

 

Ragoût von Spargel, Crevetten(2) und Shiitakepilzen im Wrapkörbchen
13,50

 
Hauptgänge

 

 

Kalbsleber CALVADOS mit frittierten Röstzwiebeln
Kartoffelsahnepürree und marktfrischem Gemüse
 
17,50

 

 

Wiener Kalbsschnitzel mit Zitronenespuma,
Gitterkartoffeln und Jahreszeitensalat
 
21,50

 

 

Grilltopf mit Medaillons vom Schwein und Landhähnchen, Pfefferhackfleisch und Lammkoteletts - Rosmarinkartoffeln und Salsa-Salatteller

21,00

 

 

Schweinefiletspitzen ARABIATA mit jungem Gemüse und Kresse-Polenta
18,50

 

 

Rinderhüftsteak mit rosa Pfefferjus,
Karotten-Spargelgemüse und La Ratte Kartoffeln


19,50

 

 

Gefüllter Kaninchenrücken auf Dijonsenfsauce mit Spitzkohl
und Shiitake-Risotto

18,50
 

 

Landhähnchenbrust mit Mango und getrockneten Tomaten
auf Frischkäselauch und Zitronengras-Spaghettini

 
17,50



Vegetarische Genüsse

 

 

 

Basilikumgnocchis mit Paprika-Zucchini-Konfit
  8,50

 

 

Gratinierte Zucchini mit Schafskäse auf einer Waldpilzpfanne
mit Kartoffel-Walnußkrapfen


9,00

 

 

Penne mit frischem Gemüse, Peproni, Mozzarella und würziger Paprikasauce 

9,50



Aus Fluß und Meer
 

 

 

Thunfischsteak auf Sushi Risotto mit Palmenherzen und Wasabischaum
 19,50

 

 

Zander aus der Havel mit Krebs(2)-Limettensauce,
Erbsenpürée und lila Kartoffeln

18,50

 

 

Garnelenspieß auf Ingwer-Ananas-Pilaw mit Kaiserschoten-Paprikagemüse

20,00 



Für unsere kleinen Gäste
7,50

 

 

Fischknusperli vom blauen Wittling mit Kräutersauce und Kringelfrites

7,50

 

 

Spaghettiteller Junior – mit Tomatensauce und Reibekäse
6,50

 

 

Cordon blue vom Hähnchen an Karotten-Erbsen-Gemüse mit Reistimbal

8,50 



Desserts 

 

 

 

Creme Bruleé von weisser Schokolade mit Erdbeergratineé

7,00

 

 

Cantaloupe Meloneneis auf Ananas mit Caramelsauce

7,50

 

 

Sorber-Duett von Williamsbirne(5,6)  und Blutorange(2,5) mit Cassis

7,00

 

 

Französische Schokoladenmousse mit Waldbeeren-Vanilleextrakt(2)
und Teegebäck
 
8,50

 

Tiramisuschnitte mit Amarenakirschen(1,2) und Chili-Orangen
8,00

 

Auswahl von erlesenen französischen Käsen mit zweierlei Chutneys(2), Muskattrauben, Quarkstangenbaguette und irischer Butter

13,00

Zeichenerklärung:
 
1. mit Farbstoff
2. mit  Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Süßungsmittel
6. geschwärzt
7. gewachst
8. mit Phosphat